Senior Sous Chef

PT Kreasi Cipta · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Kreasi Cipta, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari talenta terbaik untuk bergabung sebagai Senior Sous Chef. Kami mencari individu yang memiliki passion dan dedikasi tinggi untuk menjadi bagian dari tim kami. Lokasi kerja di Lubuklinggau, Sumatera Selatan.

Sebagai Senior Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan negosiasi yang sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif.
  • Memastikan standar kualitas makanan yang tinggi dan konsistensi rasa.
  • Membuat dan mengembangkan menu baru serta mengoptimalkan resep yang ada.
  • Melatih dan mengarahkan tim chef lainnya.
  • Memastikan keamanan pangan dan kompliance dengan regulasi.
  • Mengelola inventaris dan pemenuhan bahan baku.
  • Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengurangi biaya operasional.
  • Berpartisipasi dalam perencanaan dan pelaksanaan acara khusus dan promosi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi setara.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional lainnya yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.
  • Pengalaman dalam perencanaan menu dan pengembangan produk baru.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memimpin tim dan melatih staf dapur.</li><li>Kemampuan analitis dan problem-solving.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tantangan baru.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait