Head Chef

Pusat Hendra Sembako · 📍 Tegal · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 30.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar keamanan dan higiene.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik.,Meningkatkan kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan.,Membuat laporan harian dan bulanan tentang produksi makanan.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan dan higiene makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pemahaman tentang manajemen inventaris dan pengelolaan stok.,Memiliki kemampuan untuk berinovasi dan mengembangkan menu baru.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.Pemahaman tentang standar keamanan dan higiene makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk berinovasi dan mengembangkan menu baru.Kemampuan untuk membuat dan mengikuti laporan produksi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait