Restaurant Manager

Anda mencari kesempatan untuk mengembangkan karir Anda di industri kuliner yang dinamis? Toko Gita Sate sedang mencari Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bengkulu. Dengan pengalaman yang kaya dan visi yang jelas, kami menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 10.000.000 hingga Rp 18.000.000 per bulan.

Di Toko Gita Sate, kami percaya bahwa keberhasilan kami tergantung pada keberhasilan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki kemampuan teknis yang kuat, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan yang luar biasa untuk mengarahkan dan memotivasi tim kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki visi yang jelas, dan ingin membuat dampak yang nyata di industri kuliner, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan keuangan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memastikan standar kualitas makanan dan pelayanan tinggi dipenuhi.
• Melakukan penilaian kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok makanan dan bahan-bahan segar tersedia.
• Mengikuti tren industri kuliner dan mengadaptasi menu dan operasional sesuai dengan kebutuhan pasar.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen Restoran, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau industri kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, keuangan, dan inventaris.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen yang kuat.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai tingkat staf.
• Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat berdasarkan data.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan tujuan perusahaan tercapai.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait